Климат острова Кипр даёт возможность получать за год несколько урожаев. Большое количество разнообразных фруктов и овощей представлено на рынках и в магазинах Кипра. Довольно доступные цены дают возможность не ограничивать себя в дарах природы, богатых полезными веществами.

На Кипре очень много ресторанов, кафетериев и баров на любой вкус. Если вы арендовали автомобиль на портале http://www.eavtoprokat.ru/prokat-avto/cyprus и отправляетесь поужинать вне отеля, вы без труда отыщите заведение по душе.  Блюда итальянской, французской, китайской, японской, русской, мексиканской и ливанской и местной кухни заказать можно в крупных ресторанах и гостиницах.

В основу национальной кухни Кипра положены средиземноморская кулинария с влиянием английской кухни. Национальным кипрским кушаньем считается мезе - многочисленный комплекс блюд и закусок. Зачастую среди восьми-десяти разных блюд, которые входят в мезе, есть хумми компанисти (крем из желтого гороха с петрушкой и оливковым маслом), таллатури (огуречный салат с чесноком в йогурте), мелиндзаносалата баклажанный салат), разнообразные рыбные или мясные блюда, а также салат, известный всем как «греческий», салат из огурцов, помидоров, овечьего сыра и маслин.

Для кипрской кухни типичными является запечённое мясо ягнёнка (клефтико), рубленное запеченное мясо с яйцом, овощами, сыром (мусакас). В зимнее время особенно популярными являются супы: чечевичный, пасленовый, куриный, суп из чабреца.