Ничто не может быть более драматично контрастным но отношению к средиземноморское побережью, чем впечатляющая горная гряда в центре острова. достигающая 1.952 метра над уровнем моря в точке Хёнистра на высочайшей горе Олимп. Наслаждаясь панорамным видом и вдыхая прохладный с кедровым запахом воздух, Вы несомненно согласитесь, что разница поразительна, хотя все это находится всего лишь в 30 минутах езды от побережья.

В горах - большое количество достопримечательностей. Девять из византийских церквей включены в список культурного Наследия ЮНЕСКО благодаря исключительной архитектуре, иконам и фрескам. Муфлоны защищённые законом, свободно размножаются в районе Кедровой долины, которая является природным заповедником, и в настоящее время этих осюрожных и быстрых животных можно увидеть довольно часто.

Существуют и горные тропы для пешеходных прогулок, большое количество различных видов птиц, эндемическая флора, водопады и специальные места для пикника, и, кроме всего прочего, очаровательные деревушки со своим неторопливым стилем жизни. Жители горных деревень особо дружелюбны и приветливы. Каждая деревни известна своим особым урожаем, ремеслом или традицией. Горные жители гордятся урожаем вишни и черешни, яблок и персиков, производят такие сладости, как например, „судзуко или „палюзес , вина, „зивания - винный спирт, розовую воду, керамику - список можно продолжать до бесконечности.

Большое количество исторических монастырей расположены в районе Тродоса. Одним из самых больших является монастырь Киккос, во владении которого находится золотая икона Девы Марии, которая, говорят, была написана Святым Лукой. Монастырь Хрисороятисса имеет один из наиболее чарующих панорамных видов. Монастыри Махерас и Троодитисса отличаются высокой своеобразной крышей.

В восточных отрогах Троодоса на высоте 870 метров над уровнем моря в живописнейшей местности на склоне горы Киония находится монастырь Махерас, напоминающий неприступную крепость с узкими окнами-бойницами. Крытые монастырские аркады достигают 19 метров в высоту..

У подножия Троодоса на высоте 700 метров над уровнем моря расположена плодородная долина Солеа со множеством старинных деревень, тихо дремлющих на склонах гор. В центре долины окруженная фруктовыми садами, тополиными рощами и сосновыми лесами находится деревушка Какопетрия, любимая жителями столичной Никосии, которые часто приезжают сюда на выходные, чтобы в прохладе извилистых улочек позабыть о городской жаре.

В этих местах на берегах речки Кариотис, полноводной даже летом, люди любили отдыхать еще в период владычества франков. Здесь мягкий микроклимат и прекрасный пейзаж. Деревня разрезается на три части двумя стремительными горными потоками. Центральная часть деревни — старая Какопетрия — находится под охраной государства, все дома здесь решено тщательно отреставрировать. Следы реставрации видны повсюду: вот строители, работающие с горным камнем, который используется для восстановления стен, а вот ждущие своей очереди стройные ряды черепицы.

Согласно местным преданиям, название деревне дал огромный камень, вокруг которого в былые времена должны были трижды обегать вступавшие в брак. Но однажды очередная пара молодоженов, обежав камень, упала замертво (по другой версии, во время свадьбы большой камень свалился с горы и убил новобрачных). С тех пор камень (а впоследствии и деревню) нарекли плохим. Однако жизнь какопетрийцев плохой никак не назовешь: деревня процветает, сохранив обаяние, красоту и удивительную архитектуру старых домов и византийских церквей.

В конечном итоге «плохой» камень оказался для жителей примостившейся на узком гребне холмов меж двумя журчащими ручьями деревни золотым — сегодня это суперпопулярное место, центр экологического туризма. Через мостик вместе с туристами из Германии мы переходим небольшую, но буйную речушку, и по каменным ступеням взбираемся все выше и выше — в старую часть Какопетрии. Извилистая мощеная улочка ведет меж темно-серых, зачастую несколько мрачноватых домов, перемежаемых сувенирными лавочками. Обязательные детали домов — деревянные балконы и узкие лестницы, уставленные цветами в глиняных горшках.

В Какопетрии есть все для отдыха: несколько небольших отелей, великолепная природа и уютные рестораны. Особенно хороша в деревне нежная форель (по-гречески — pestrofa, по-английски — trout) под шикарным соусом из лимона и оливкового масла. Ею славится ресторан Maryland in the Mill (или просто Mill, что в переводе с английского означает «мельница»). Столик в ресторане, расположенном на пятом этаже гостиницы, с террасы которого открывается великолепный вид на старую Какопетрию, нужно заказывать заранее, иначе не исключено, что вам придется уйти, так и не отведав кипрского деликатеса (тел. для заказа столика 22-922536).

Как доехать

Из Никосии: по шоссе B9 Никосия — Троодос.
Из Лимассола: с предпоследней в сторону Пафоса кольцевой развязки едем в Троодос, а после деревни Тримиклини сворачиваем направо. Причем не на первом повороте, а втором. Далее движемся все время прямо — через деревню Като Амиантес дорога приведет вас в Какопе трию.