Особенность кухни Кипра состоит в том, что очень уж сильно давит на нее туристический бизнес. При этом нужно помнить, что остров раньше был британской колонией, да и теперь англичане предпочитают его всем курортам в мире.

«Лефкаритика» - двусторонняя ручной работы вышивка с традиционным геометрическим орнаментом из деревни Лефкара. Бывает только трех цветов: белого, фисташкового и цвета экрю. Салфетки и скатерти из Лефкары будут великолепным подарком, привезенным с Кипра. Цены на изделия лефкарийских кружевниц высоки: большая скатерть стоит около 500 фунтов, вышитая салфетка – порядка 8-10 фунтов

Особое место в культуре Кипра – страны на перекрестке тысячелетий, народов и цивилизаций занимает так называемое изустное наследие, являющееся неотъемлемой частью народной традиции. Эта мудрость веков помноженная на благоговейное отношение современных киприотов как, впрочем, и их давних предков, к наследию предыдущих поколений, нашла свое отражение в пословицах и, конечно, развитой мифологии.

25 марта 1821 года в Греции началось восстание, приведшее к освобождению страны от четырех - векового османского ига. На остров Кипр были принесены и распространены прокламации в поддержку восстания.