Справочная информация - Традиции киприотов |
Цацики (tzatziki): салат из огурцов и йогурта с добавлением чеснока.
Афелиа
(aphelia):кусочки свинины, маринованные с кориандром и вином.
Луби
(loubi):салат из белой стручковой фасоли, употребляемый иногда как гарнир к сельди.
Лемиста(lemista): фаршированные помидоры.
Стифадо(stifado):говядина, приготовленная в винном уксусе, с большим количеством лука и специй.
Сефталия(seftalia): блюдо из рубленого тушеного мяса, приготовленного в свином желудке.
Тахини(tahini):сметанообразная паста из кунжутных семян.
Тарамасалата(taramasalata): рыбная икра, взбитая с петрушкой, лимонным соком и луком.
Клефтико(kleftiko): кусочки молодого барашка с лавровым листом и душицей.
Палидакия(palidakia): котлета из молодого барашка.
Милопитта(milopitta):яблочный пирог.
Питта(pitta): закуска, очень любимая киприотами. Готовится из хлеба, начиненного мясом ягненка, свининой, с добавлением салата, перца и т. д.
Читайте: |
---|
Как получить миграционное разрешение и кипрский паспорт![]() Некоторое время назад правительство объявило об упрощении процедуры получения разрешений на проживание и гражданства Республики Кипр для состоятельн... |
Выбираем гостиницу![]() Гостиничное дело - это целая наука, которой надо долго обучаться. Ведь она включает вопросы самого разного свойства - финансовые, хозяйственные, адм... |
Часы работы учреждений, магазинов и банков![]() 1. Магазины. Октябрь - апрель Пн-сб: 8.00 - 13 |
|
|
|
![]() Райский уголок на КипреПосле длительной работы решил я устроить себе отдых со своей подружкой. Выбор места для отдыха оказалось задачей не простой, хотелось теплой солнечн... |
![]() Пьер Энн 3* - не все так плохо!Экскурсии можно вообще не брать: до Ларнаки, Никосии, Протараса и Паралимини ходят рейсовые автобусы от монастыря. До Лимассола можно доехать на пер... |
![]() Коротенькая Кипрская ваканция по случаюЛимассол, отель Сан Рафаэль 5* все включено. С 7 октября по 15 октября 2007г. Корпоративный отдых. По сути клубный отдых |
![]() Поцелуй АфродитыПоцелуй Афродиты 3 мая в кипрской столице Никосии, на стадионе “Элеферия”, состоится событие, которое будут транслировать одновременно десятки теле... |
![]() Хотите поехать на Кипр? Подумайте хорошенько…Кипр . Айа - напа. Отель “Piere Anne” 3*. С 6 по 20 июля 2003г |
![]() Айа-Напа - находка для настоящих любителей ночных увеселителИз Внуково в Ларнаку Вылетали мы из Внуково, рейс в 15-20. Я сначала обрадовалась, что именно из Внуково, так как всегда считала его самым удоб... |