News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image

Авторизация



Главная - Традиции - НЕКОТОРЫЕ ТРАДИЦИОННЫЕ КИПРСКИЕ БЛЮДА

Справочная информация - Традиции киприотов

некоторые традиционные кипрские блюда

Цацики (tzatziki): салат из огурцов и йогурта с добавлением чеснока.
Афелиа
(aphelia):кусочки свинины, маринованные с кориандром и вином.
Луби
(loubi):салат из белой стручковой фасоли, употребляемый иногда как гарнир к сельди.
Лемиста
(lemista): фаршированные помидоры.
Стифадо
(stifado):говядина, приготовленная в винном уксусе, с большим количеством лука и специй.
Сефталия
(seftalia): блюдо из рубленого тушеного мяса, приготовленного в свином желудке.
Тахини
(tahini):сметанообразная паста из кунжутных семян.
Тарамасалата
(taramasalata): рыбная икра, взбитая с петрушкой, лимонным соком и луком.
Клефтико
(kleftiko): кусочки молодого барашка с лавровым листом и душицей.
Палидакия(palidakia): котлета из молодого барашка.
Милопитта(milopitta):яблочный пирог.
Питта
(pitta): закуска, очень любимая киприотами. Готовится из хлеба, начиненного мясом ягненка, свининой, с добавлением салата, перца и т. д.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Полезная информация

News image

Национальные особенности: Греки-киприоты приветливые, гостеприимные люди. В беседах с ними лучше не затрагивать тему оккупации части острова турками...

Полезные телефоны

News image

Полиция, пожарная, скорая помощь - 112 или 199 Скорая помощь наркобольным - 1401 Центр по борьбе с семейным насилием 1440 Служба спасения на воде ...

Валюта Кипра

News image

Кипрский фунт - стабильная конвертируемая валюта, привязанная к английскому фунту стерлингов. При всех колебаниях плавающего курса, 1 фунт подде...

Лото ру автоматы. Казино лото loto-ru.win.
Туры на Кипр:

Кипр, отдых на Кипре

News image

Кипр - остров красоты и страна контрастов. Прохладные кедровые леса в горных массивах являются полной противоположностью золотым...

Винные туры

News image

Можно выделить четыре распространенных маршрута винных туров, длительностью от 4-6 часов до нескольких недель.

Туры в Лимассол

News image

Вот уже закончились холодные времена, время подумать об отдыхе. Конечно, когда каждый день становится все теплее, и небо потихон...

Экскурсия в Ларнаку

News image

Это путешествие по одному из старейших уголков Кипра. Первая остановка будет в деревне Кити, преемнице древнего поселения Китион...

Джип-сафари

News image

Экскурсии рассчитаны на целый день, начало примерно в 08.00, окончание примерно в 17.00

Акамас Сафари

News image

В этом путешествии вы отправитесь по следам Афродиты и познакомитесь с самым таинственным и неизведанным уголком Кипра - полуо...

Погода:
Культура Кипра:

Наука и образование

News image

Система народного образования исторически складывалась с начала 19 века отдельно для греческой и турецкой общин. С 1962 года введено обязательное на...

Литература

News image

Литература существует на греческом и турецком языках. Кипрская литература на греческом языке появилась и развивается на Кипре в тесном взаимодействи...

Вузы

News image

Благодаря высоким стандартам обучения и гибкой системе преподавания образовательные программы ВУЗов из России пользуются все большей популярностью н...

Традиции на Кипре:

Обычаи и традиции

News image

Обычаи и традиции. С часу до четырех часов дня в летнее время на Кипре время послеобеденного отдыха. В эти часы не работают почти все учреждения и м...

Киприотский стол

News image

Приготовление еды , предлагаемой на Северном Кипре, как правило, следует традициям Европейской кухни, но также много блюд, представляющих местную и ...

Обычаи и традиции Кипра

News image

Обычаи и традиции киприотов по своему содержанию очень богаты и интересны. Благодаря этому покупка недвижимости на Кипре принесет значительно больше...

История Кипра:

Древний Кипр

News image

Кипр по праву можно назвать «музеем под открытым небом»! Многочисленные туристы, приезжающие на остров для отдыха, порой, не подозревают, по како...

История Кипра

News image

История острова восходит к VII тыс. до н.э. Со времен пребывания здесь первых поселенцев сохранились таинственные знаки на каменных глыбах

История

News image

Кипр всегда был важным экономическим центром Европы и Восточного Средиземноморья, и это обусловило проникновение на остров множества культур и цивил...

Курсы валют Кипра
Впечатления туристов:
News image

Медовый месяц на острове Любви!

Путешествие на Кипр было нашим с мужем свадебным путешествием. Почему мы выбрали Кипр ? Ну потому что там мы еще не были, потому что Кипр - это остр...

News image

Кипр . Прогнозы оптимистические и не очень

Как обстоят дела на кипрском направлении, читателям «РТГ» рассказывают ведущие туроператоры — «Зевс-трэвел», «Натали Турс», «Супер-нова», «Аматус» и...

News image

Отдых на Северном Кипре в Фамагусте

Северный Кипр , или Турецкая Республика Северный Кипр , - белое пятно для российских туристов. А жаль! Он находка для тех, кто не любит истоптанных ...

News image

Кипрские каникулы. Айа-Напа. Май 2004

Написать сподвигли негативные отзывы… Если Вы любите проводить отпуск у моря, объедаясь в ресторанах шведским столом, а потом пилить полдня на авто...

News image

НАШ МАЛЕНЬКИЙ ОТДЫХ

Из плюсов: отель стоит на возвышенности, красивый вид на море; вкусная баранина на ужин; русскоговорящий персонал на рецепшн; недалеко от моря, и да...

News image

Кипр : ЧУВСТВЕННЫЙ ОСТРОВ

Кипр : ЧУВСТВЕННЫЙ ОСТРОВ     Куда еще поехать, чтобы поправить дела сердечные, как не на родину богини любви? Киприда, она же Афродита, знала, где ...