News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image

Авторизация



Главная - Традиции - НЕКОТОРЫЕ ТРАДИЦИОННЫЕ КИПРСКИЕ БЛЮДА

Справочная информация - Традиции киприотов

некоторые традиционные кипрские блюда

Цацики (tzatziki): салат из огурцов и йогурта с добавлением чеснока.
Афелиа
(aphelia):кусочки свинины, маринованные с кориандром и вином.
Луби
(loubi):салат из белой стручковой фасоли, употребляемый иногда как гарнир к сельди.
Лемиста
(lemista): фаршированные помидоры.
Стифадо
(stifado):говядина, приготовленная в винном уксусе, с большим количеством лука и специй.
Сефталия
(seftalia): блюдо из рубленого тушеного мяса, приготовленного в свином желудке.
Тахини
(tahini):сметанообразная паста из кунжутных семян.
Тарамасалата
(taramasalata): рыбная икра, взбитая с петрушкой, лимонным соком и луком.
Клефтико
(kleftiko): кусочки молодого барашка с лавровым листом и душицей.
Палидакия(palidakia): котлета из молодого барашка.
Милопитта(milopitta):яблочный пирог.
Питта
(pitta): закуска, очень любимая киприотами. Готовится из хлеба, начиненного мясом ягненка, свининой, с добавлением салата, перца и т. д.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Валюта Кипра

News image

Кипрский фунт - стабильная конвертируемая валюта, привязанная к английскому фунту стерлингов. При всех колебаниях плавающего курса, 1 фунт подде...

Полезные телефоны

News image

Полиция, пожарная, скорая помощь - 112 или 199 Скорая помощь наркобольным - 1401 Центр по борьбе с семейным насилием 1440 Служба спасения на воде ...

Внутренний транспорт на Кипре

News image

Железных дорог на Кипре нет, поэтому главные пассажирские транспортные средства - автомобили, автобусы и такси. Междугородние автобусы ходят дово...

Лото ру автоматы. Казино лото loto-ru.win.
Туры на Кипр:

Туры на Кипр из Москвы

News image

Хотите сэкономить, собираясь отдохнуть на Кипре? Первый вариант, который приходит в голову это просмотреть туры на Кипр из Москв...

Туры в Лимассол

News image

Вот уже закончились холодные времена, время подумать об отдыхе. Конечно, когда каждый день становится все теплее, и небо потихон...

Экскурсия в Иорданию

News image

Экскурсия по Иордании начнется с библейского города Медеба, ныне известный как Мадаба, в 30 километрах от Аммана. Достопри...

Туры в Айа-Напу

News image

Замечательное место отдыха, расположилось на одном из полуостровов средиземного моря. Айа-напа - райский уголок, нетронутая мест...

Туры на Кипр

News image

Третий по величине остров Средиземного моря с чистым горным воздухом, живописными тропами, приятным климатом. Для россиян туры н...

Бракосочетание на Кипре

News image

1. Необходимые документы Справка о семейном положении, в которой подтверждается, что данный гражданин или гражданка не состоят ...

Погода:
Культура Кипра:

Население и язык

News image

В современном Кипре население составляет 755.000 человек, из них 76% составляют греки, 17% - греки-киприоты, 4% - национальные меньшинства - армяне,...

Культура Кипра

News image

Южная часть острова - республика Кипр - бурно развивающееся государство. Благодаря большому потоку туристов со всего мира (более 2 миллионов человек...

Этнографические ресурсы

News image

Ремесленный центр Лефкара (Lefkara) знаменит традиционной вышивкой и кружевами. Этим рукоделием деревенские женщины занимаются с венецианских времен...

Традиции на Кипре:

Керамика

News image

Более сорока мастеров из разных стран принимают участие в удивительной выставке керамики, которая проходит в эти дни в Ларнаке.Выбор места проведени...

Мезе как есть

News image

Особенность кухни Кипра состоит в том, что очень уж сильно давит на нее туристический бизнес. При этом нужно помнить, что остров раньше был британск...

Вина Кипра

News image

С самых давних пор далеко за пределами Кипра известно кипрское вино. О его нежном и неповторимом вкусе упоминается даже в произведениях Гомера, а бр...

История Кипра:

История Кипра XX в

News image

В ноябре 1914 г., Турция заявила о своем вступлении в Первую мировую войну на стороне Германии, в свою очередь Лондон объявил о денонсации договора ...

История. Краткий обзор: Кипр. От Древности до обретения Независимости

News image

9000 – 7000 гг. до Р.Х.-Археологические остатки, обнаруженные на Мысе Гата, свидетельствуют о появлении населения на Кипре уже в Мезолите

История Кипра

News image

Кипр в Древности и в Средние века. Первые следы проживания человека на Кипре относятся к эпохе неолита (6 тысячелетие до н.э.)

Курсы валют Кипра
Впечатления туристов:
News image

Айа-Напа - находка для настоящих любителей ночных увеселител

Из Внуково в Ларнаку Вылетали мы из Внуково, рейс в 15-20. Я сначала обрадовалась, что именно из Внуково, так как всегда считала его самым удоб...

News image

Кипр: лучший отдых с детьми

Никогда так хорошо не отдыхала. Мы так здорово отдохнули 5 лет назад, что каждый год, когда встает вопрос об отдыхе мы едем опять на Кипр. Удивитель...

News image

ОТДЫХ НА КИПРЕ

Отдыхала со взрослыми детьми с 3 по 17 августа. Отель соответствует своему классу. Очень не плохой для двух звезд.Достаточно хорошие номера, их кото...

News image

Кипр в мае. Древний и современный Пафос

Кипр меня удивил. Пафос впечатлил. Я не ожидала столько положительных эмоций и такого безмятежного отдыха в такой доступной по цене стране! Это - вс...

News image

По Кипру на осликах

Вот я и вернулась с Кипра, куда меня так неожиданно забросило в конце лета. Поехала я одна, т.к. компании мне не нашлось

News image

Кипр вай вай вай

Чистый, уютный отельчик. По своей сути он гораздо ближе к скромным европейским, нежели к пафосным турецким. Море классное. До знаменитого пляжа ...